FOOD: DIY avocado brownies!

Avocado, dé groente (eigenlijk is het fruit!) van de afgelopen jaren. Wanneer je door Instagram scrollt kan je er niet om heen, het blijft overal aanwezig. Avocadotoast, avocado met ei, guacamole, it’s everywhere. Vandaag besliste ik er eens iets anders mee te doen, ik maakte namelijk brownies met avocado! Benieuwd naar hoe dat afliep? Kijk maar mee!

16809035_1114176238710154_55805351_n Lees verder FOOD: DIY avocado brownies!

TRAVEL: 72h in London

Maandag was het zover, na anderhalve maand achter de boeken te hebben gezeten, kon ik eindelijk met mijn vriendinnetjes naar Londen vertrekken! Na wat pech met de Eurostar (2u vertraging en een tussenstop in het ijskoude Lille), kwamen we dan toch in Londen aan! De volgende drie dagen zouden we in het Hyde Park Court hotel verblijven (aanrader voor klein budget, toch centraal gelegen). Ik laat jullie zien wat wij zoal deden, en geef enkele tips!

16735829_1107053062755805_268551438_n
Big Ben

Lees verder TRAVEL: 72h in London

Food: smoothiebowl

Tijdens de week eet ik iedere dag hetzelfde ontbijtje, sojayoghurt met havermout. Al moet ik bekennen dat ik soms vaak helemaal zelfs niet ontbijt, oeps! Dit weekend moest ik onverwacht niet werken, en wou ik eens iets uitproberen wat al lang op mijn to-do lijstje stond, namelijk de smoothiebowl. Een smoothiebowl is eigenlijk een gewone smoothie die je niet drinkt, maar lepelt uit een kommetje, en versiert met toppings. Klinkt goed, en ziet er nog beter uit. Kijk maar mee!

15058533_1017823415012104_1717180583_n Lees verder Food: smoothiebowl